2019年11月19日

リハビリ日記 クルミ餅づくり

朝から時雨で寒く、
朝食後テレビを見ながら眠ってしまった。
朝から寝るのは久しぶりだ。

割っておいたクルミの実があるので
三度目のクルミ餅づくりをした。

白玉粉で最初につくったクルミ餅は
水加減もよく、白玉団子の中に
クルミを入れて、お湯に放り込み
偶然にもおいしくできて好評だった。
二度目は安かった米粉で挑戦した。
砂糖にクルミの粉やら片栗粉も入れて
電子レンジで加熱したが使い方が悪く
堅くなってまずい出来で散々だった。

三度目の今回は、そのリベンジだ。
しかし、またもや失敗。
電子レンジの利用がうまくいかないのか、
水加減が足らないのかこわばってしまう。
何とかちぎってクルミの実を入れて
形は作ったが、出来上がりに納得がいかない。
kurumimoti.JPG
食べられないことはないが、
もっとおいしいクルミ餅をつくりたい。
リハビリ活動としては、
まだまだ作業に無駄が多いし要領が悪い。
繰り返しチャレンジしていくしかないかな。

いつもの5000歩ウォークの方は
雨の日であきらめるのが嫌で、午後に
ホームセンターや電器量販店の中を歩き
たらない分を、傘をさして近くを歩いた。
やっぱり、少しがんばりすぎたかな。


posted by 風太郎 at 18:27| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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